噢~農曆新年快到了,一定很多婆婆媽媽或媳婦們又開始頭疼即將要爆炸的冰箱了!
上週在博客來書店買了一本超省時冰箱收納,介紹很多食材分類、保存的方法,很實用捏!
雖然我很少開伙,所以冰箱的食材其實很少,但從裡頭也學到不少冰箱收納撇步!!
希望以後我冰箱內的食材也能分類整理的像書上那樣整齊又一目了然~



書中介紹很多食物分裝方式,其實平常生活也常常看到媽媽或婆婆這麼做!!
不過其實連我也一樣,都忽略了食物分裝袋的安全性!!
所以這次要跟大家分享的3M食物保鮮袋,它是專為食物分裝設計的食物保鮮袋。

分別有小、大、特大的尺寸~
這次要介紹的是盒裝(小)、盒裝(大),以及捲裝(大)三種!
捲裝的數量比較多,一捲有200入,盒裝是100入。





3M食物保鮮袋跟以前我們常用的塑膠袋最大的差異在於是不是食物專用的!
3M食物保鮮袋符合美國FDA食品暨藥物管理局標準,可以安心的直接接觸食物~




最令人擔心的就是塑化劑了!!!
3M食物保鮮袋也有通過檢驗,沒有添加重金屬及塑化劑,可以安心使用啦!!



盒裝也蠻方便的,放在抽屜內,使用的時候一抽就可用!!



大尺寸跟小尺寸平放的樣子!!
小尺寸很適合平常裝水果、小蔬菜,大尺寸可以在分類海鮮、肉類或是大體積的蔬菜時使用!



比較特別的是,3M食物保鮮袋有特殊網點花紋的設計,可以輕鬆就打開袋子,不會黏在一起!!



整個袋子是做立體設計的袋型,裝東西的時候有底座,也比較不會東倒西歪!!



也跟大家分享有關蔬菜類的保鮮方式~
葉菜類如萵苣、青江菜、波菜等,如果存放在室溫下過久會變軟,也會失去清脆口感;
但若直接放入冰箱,葉片會因缺水而很快變黃!!
因此,可在蔬菜上噴一點水後,然後用廚房紙巾擦拭瀝水,再裝進保鮮袋後放進冰箱冷藏,這樣可以保鮮三至五天哦!



[圖片來源:博客來書店]

另外一個是我覺得很實用的青蔥保存方法!!
可以把青蔥用剪刀或菜刀切成蔥末,然後利用保鮮袋鋪平存放!!
一個袋子不要放太多,適量就好,到時候要食用的時候也比較好拿取!
終於~多餘的青蔥不會再爛掉了!!!!




噢~還有還有!!
過年期間常會需要買拜拜用的水果,像是蘋果、香蕉!!
也可以用保鮮袋套裝後冷藏,可避免加速成熟~

3M食物保鮮袋價格還蠻便宜的,目前在各大賣場都可以找到哦!
以上就是簡單的小分享啦!!
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:: 漢妮 ::

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