禮拜天的早上，婆婆帶著我們一起去採買中午要聚餐用的黑鮪魚。
黑鮪魚最近剛好是出產的旺季，婆婆說今年的魚來的比較慢，所以這週買的價錢會比上週還便宜一些!
這也是我成為東港媳婦後，第一次參觀黑鮪魚的專賣區!
右邊往內是華僑市場遷移後的地方，在碼頭附近的原址目前好像在整修中，所以才向內遷移。
左邊就是目前規劃的黑鮪魚專賣區。
我到的時候才10點多，就已經湧入許多選購漁貨的人潮了!
而且也能現點現吃，所以旁邊帳棚下也有許多座位供遊客休憩!
屏東的陽光非常幟熱，不防曬絕對不行的!
我們從第一攤開始詢價，每一攤的冰櫃內都擺著新鮮的黑鮪魚，貨色齊全。
東港三寶：黑鮪魚、櫻花蝦及烏魚子。
黃澄澄的烏魚子好大一片，我想喜歡吃烏魚子的人看了應該會口水直流了吧!
櫻花蝦我不是在這裡採購的，但我一樣也是買到1包200元的價位。
我爸媽很喜歡吃櫻花蝦炒飯，他們覺得軟軟的飯粒配上脆脆的櫻花蝦，口感非常棒!
又加上媽媽這次想要在粽子內加入櫻花蝦，我就順道幫她帶了一包回家!
走著走著發現，攤販其實都蠻乾淨的!
它們有些都會用小盒子把秤好的魚肉放進裡面，供遊客挑選!
若想買大量的魚肉，老闆就會馬上秤重報價!
腹結前腹部就是所謂的上腹，也是最昂貴的部位。
許多人都說吃了有入口即化的口感，大家可以自己來嚐看看這樣的口感啦!
就是這個部位，看起來真的很像肉類，而不像魚肉。
白色的細紋均勻密佈，就像牛肉的油脂一般。
這部位我們挑選了一點點，然後黑肉部分也挑一些；
我們在一旁等候老闆處理魚肉的時候，有位中年男子把這塊上腹全都買下了，果真是大手筆啊!
年輕老闆很熟練的切著魚肉，老闆在旁邊是收錢收到笑呵呵!
一旁還有好多人在等待挑選魚肉，由此可見，黑鮪魚真是深海黃金啊!!
也替辛苦的漁民們增加了不少收入!
《漢妮食後感想》
因為我本身是個很排斥魚腥味的人，剛嫁過來時，連空氣中的散佈的海味都很敏感，到現在也越來越習慣了!
從過去很排斥吃魚，到現在主動吃生魚片，飲食上也有頗大的改變!
不過我想很多饕客一定會認為對我而言的腥味，對他們來說是應該是鮮味吧!
如果你想吃到最新鮮的黑鮪魚生魚片，那我很推薦來黑鮪魚專賣區選購!
現吃的口感是非常柔嫩、滑口，而冷凍後再解凍的口感就不是那麼棒了!
珍貴的上腹部位對我這不會吃魚的人來說有點太過奢侈了，因為我真的不懂如何品嚐它!
我反而更喜歡黑肉無脂坊的部份，吃起來一樣也很順口，但是不會有很濃的魚味。
不過這是我個人的喜好，大家有機會可以去試試看它真正的口感為何哦!
--------------------------《ｐｓ時間到》-------------------------------
ｐｓ。１
看到令人痛心的事情，but It's not your business.
妹妹說:認真就輸了～說的真好!!
老公鼓勵我要學習接納不同聲音的能力，但不相干的人何必多在意!?
ｐｓ。２
我喜歡在後陽台曬衣服的感覺～
衣服被陽光曬過的味道好棒!
黑鮪魚最近剛好是出產的旺季，婆婆說今年的魚來的比較慢，所以這週買的價錢會比上週還便宜一些!
這也是我成為東港媳婦後，第一次參觀黑鮪魚的專賣區!
右邊往內是華僑市場遷移後的地方，在碼頭附近的原址目前好像在整修中，所以才向內遷移。
左邊就是目前規劃的黑鮪魚專賣區。
我到的時候才10點多，就已經湧入許多選購漁貨的人潮了!
而且也能現點現吃，所以旁邊帳棚下也有許多座位供遊客休憩!
屏東的陽光非常幟熱，不防曬絕對不行的!
我們從第一攤開始詢價，每一攤的冰櫃內都擺著新鮮的黑鮪魚，貨色齊全。
東港三寶：黑鮪魚、櫻花蝦及烏魚子。
黃澄澄的烏魚子好大一片，我想喜歡吃烏魚子的人看了應該會口水直流了吧!
櫻花蝦我不是在這裡採購的，但我一樣也是買到1包200元的價位。
我爸媽很喜歡吃櫻花蝦炒飯，他們覺得軟軟的飯粒配上脆脆的櫻花蝦，口感非常棒!
又加上媽媽這次想要在粽子內加入櫻花蝦，我就順道幫她帶了一包回家!
走著走著發現，攤販其實都蠻乾淨的!
它們有些都會用小盒子把秤好的魚肉放進裡面，供遊客挑選!
若想買大量的魚肉，老闆就會馬上秤重報價!
腹結前腹部就是所謂的上腹，也是最昂貴的部位。
許多人都說吃了有入口即化的口感，大家可以自己來嚐看看這樣的口感啦!
就是這個部位，看起來真的很像肉類，而不像魚肉。
白色的細紋均勻密佈，就像牛肉的油脂一般。
這部位我們挑選了一點點，然後黑肉部分也挑一些；
我們在一旁等候老闆處理魚肉的時候，有位中年男子把這塊上腹全都買下了，果真是大手筆啊!
年輕老闆很熟練的切著魚肉，老闆在旁邊是收錢收到笑呵呵!
一旁還有好多人在等待挑選魚肉，由此可見，黑鮪魚真是深海黃金啊!!
也替辛苦的漁民們增加了不少收入!
《漢妮食後感想》
因為我本身是個很排斥魚腥味的人，剛嫁過來時，連空氣中的散佈的海味都很敏感，到現在也越來越習慣了!
從過去很排斥吃魚，到現在主動吃生魚片，飲食上也有頗大的改變!
不過我想很多饕客一定會認為對我而言的腥味，對他們來說是應該是鮮味吧!
如果你想吃到最新鮮的黑鮪魚生魚片，那我很推薦來黑鮪魚專賣區選購!
現吃的口感是非常柔嫩、滑口，而冷凍後再解凍的口感就不是那麼棒了!
珍貴的上腹部位對我這不會吃魚的人來說有點太過奢侈了，因為我真的不懂如何品嚐它!
我反而更喜歡黑肉無脂坊的部份，吃起來一樣也很順口，但是不會有很濃的魚味。
不過這是我個人的喜好，大家有機會可以去試試看它真正的口感為何哦!
--------------------------《ｐｓ時間到》-------------------------------
ｐｓ。１
看到令人痛心的事情，but It's not your business.
妹妹說:認真就輸了～說的真好!!
老公鼓勵我要學習接納不同聲音的能力，但不相干的人何必多在意!?
ｐｓ。２
我喜歡在後陽台曬衣服的感覺～
衣服被陽光曬過的味道好棒!
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